Dentro de poco!

Ya tengo lista la próxima receta!!

Es para un almuerzo bien rico!!

Ensalada de Atún

Esta ensalada es rápida de hacer y usualmente la consumo al almuerzo. Lo mejor es que todos los ingredientes son opcionales a excepción del atún jeje puesto que es el ingrediente principal. 

Es una ensalada que llena pero que no es pesada! 

Me recuerda mucho a mi amiga Star en los almuerzos de verano en los que compartíamos ingredientes!

INGREDIENTES (1 - 2 porciones): - Atún - Pimentón (picado en cuadritos) - Tomate (picado en cuadritos) - Maicitos - Apio (picado en rodajitas) - Cebolla Cabezona (picada en cuadritos) - Zanahoria rallada - Cilantro - Lechuga crespa (1 hoja picada en tiras cortas) - Puede ser otro tipo de lechuga, por ejemplo la morada o la mantequilla!

Para darle sabor les propongo estas dos opciones:

Aderezo:	Opción 2: Aderezo light
- Mayonesa - Mostaza - Limón	- Limón - Sal - Vinagre (un poquito)

PREPARACIÓN:

Mezclar los ingredientes y agregar el aderezo al final.

¡Pueden acompañarla con pan, arroz o hacer burrito con pan servilleta!

Ensalada Fresca para el almuerzo!

Para inciar les daré la receta para una ensalada:

Ingredientes:

- Tomate en cuadritos
- Maicitos
- Cebolla cabezona en tiras pequeñas
- Cilantro
- Pimentón en cuadros o tiras

OPCIONAL: Espinaca

Vinagreta: Vinagre de frutas
En algunos lugares se consigue el de manzana, pero la verdad prefiero el de frutas. Sino lo consiguen, vinagre, limón y mostaza!!